Ouganda – Mount Elgon
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Cet arabica lavé provient d’une douzaine de petits exploitants dont les exploitations sont situées entre 1900m et 2050m d’altitude, sur des parcelles d’1 à 2 acres et des arbres ayant jusqu’à 70 ans.Les agriculteurs se forment à l’agriculture biologique, et à
l’utilisation d’engrais organiques pour améliorer leurs méthodes de récolte et de traitement post-récolte afin d’accéder au marché du café de spécialité.
Région: East
Variété: Heirloom
Process: lavé
Arôme: pâte d’amande, citron, noisette, chocolat
Saveur: végétale, citron, noisette
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